MAGAZINE. FOODING. LE ROI DE LA « DEHESA » : El jamón de Pata Negra (le jambon de Pata Negra): Une histoire d’origine et de qualité : Le Porc de race pure et de « bellota » (gland) « 100% Ibérico de bellota », MALDONADO, Calle Concha Espina, S/N - 06510 Alburquerque, Badajoz (Espagne). Rencontre … Continuer de lire FOODING : LE ROI DE LA « DEHESA », OU LE PATA NEGRA COMME CHEZ LUI